Ciao, sono Terry e da cinque anni ho un blog di cucina, che ho chiamato I pasticci di Terry. I pasticci, perché quando ho iniziato, ero piuttosto pasticciona… Fortunatamente, ora lo sono un po’ meno.
Mi sono sempre piaciuti i piatti semplici, di stagione ed è quello che troverai nel mio blog. Amo impastare; fare pane, pasta fresca, dolci genuini ma stando sempre attenta alla qualità di quello che porto in tavola. Il mio blog mi somiglia: semplice, colorato, solare, con tante ricette da fare insieme.
Vivo in un paese in collina, nel pieno della Brianza. Molte sono le eccellenze a chilometro zero che si trovano nei miei piatti, nei ripieni delle mie paste, nelle farciture dei miei pani, fatti tutti rigorosamente con lieviti naturali.
www.ipasticciditerry.com