Se semini..raccogli
Questo è il mio motto, abito in campagna e, avendo un orto, in molti dei miei piatti utilizzo i prodotti che madre natura mi regala, ma amo anche sperimentare spaziando da ricette della tradizione toscana, mia terra d'origine e di vita, a piatti un po' più insoliti, chiudo gl'occhi mi lascio guidare dal palato danzando tra i fornelli della mia cucina.
Cucinare per me è passione e poesia...
Aprii "lacucinadiazzurra" come raccoglitore di ricette diventando poi il mio diario di cucina dove scrivo eventi quotidiani abbinandoli ai piatti che cucino.
Sono una sognatrice e credo che se il mondo impastasse un po' di più ci sarebbe meno nervosismo in giro, prendi un po' di farina e un uovo e vedi che impastando i pensieri volano via regalandoti poesia.
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