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L’Amaranto Bio Nuova Terra contiene proteine vegetali e fibre per un pieno di energia e benessere. Inoltre, è un alimento ricchissimo di ferro, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, ed è fonte di magnesio, ideale per combattere stanchezza e affaticamento.
Facile da preparare, è un alimento originario di Incas e Aztechi: per dare un tocco di originalità alla tua tavola
Una porzione (75g) di Amaranto Biologico Nuova Terra apporta:
Le Proteine Vegetali riducono il colesterolo
Proteine
Vegetali
21,8%
Il Magnesio è un forte alleato contro la stanchezza
Magnesio
51,8%
Il Ferro fornisce energia per la giornata!
Ferro
67%
Come si prepara
Tabella nutrizionale
Recensioni
In pentola
Cuocere per 35-40 minuti, con coperchio e a fiamma dolce, una parte di cereale con due parti di acqua in modo che il liquido venga completamente assorbito conservando le proprietà del cereale. Se necessario prolungare leggermente la cottura aggiungendo una piccola quantità di acqua bollente. Si consiglia di aggiungere il sale a cottura quasi ultimata affinché i chicchi restino teneri.
In pentola a pressione
riduci i tempi di cottura ed i liquidi di circa la metà.
Si consiglia il risciacquo del prodotto con acqua corrente prima dell'utilizzo e a piacere una leggera tostatura mescolando il cereale per 2-3 minuti.
Valori medi
per 100 g di prodotto
per porzione (75 g)
Energia
KJ Kcal
1597 377
(18,4*)
1198 283
(14,1*)
Grassi di cui acidi grassi saturi
g g
7,1 0,8
(10,1*) (4*)
5,3 0,6
(7,6*) (3*)
Carboidrati di cui zuccheri
g g
64,5 0
(24,8*) (0*)
48,4 0
(18,6*) (0*)
Fibre
g
2,5
(8,3*)
1,9
(6,3*)
Proteine
g
14,5
(29*)
10,9
(21,8*)
Sale
g
0,04
(0,6*)
0,03
(0,5*)
Magnesio
mg
259,2
(69**)
194,4
(51,8**)
Ferro
mg
12,5
(89,3**)
9,4
(67**)
*AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal). I valori sono espressi in percentuale.
**RDA = Percentuale di copertura del fabbisogno giornaliero raccomandato di minerali e vitamine.
UNA CONFEZIONE CONTIENE CIRCA 4 PORZIONI.
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