Nuova Terra

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Bulghur Bio

2.39 €

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Il Bulghur Bio Nuova Terra è fonte di proteine vegetali, ideali per il mantenimento delle ossa e della massa muscolare. Ha un alto contenuto di fibre ed è fonte di fosforo e magnesio, i quali contribuiscono al normale metabolismo energetico.

Facile da preparare senza ammollo, è l'ideale per immergersi nel piacere di un gusto goloso e sano

Ingredienti: Bulghur (grano duro) Biologico
Può contenere: sesamo, sedano, soia e solfiti. Contiene glutine.
4 porzioni - 300gr

TAG: Cereali

Una porzione (75g) di Sorgo Biologico Nuova Terra apporta:

Le Fibre saziano e aiutano la regolarità intestinale

Fibre

Alimentari

25,5%

Le Proteine Vegetali riducono il colesterolo

Proteine

Vegetali

17,4%

Il Magnesio è un forte alleato contro la stanchezza

Magnesio

19,6%

Il Fosforo è fonte di energia per l’organismo

Fosforo

35,7%

Come si prepara

Tabella nutrizionale

Recensioni

In pentola

Versa il Bulghur in una pentola e aggiungi acqua fino a coprire tutto il cereale.
Mescola, copri la pentola con un coperchio e fai cuocere a fiamma dolce per 15-20 minuti in modo che il liquido venga completamente assorbito e vengano quindi conservate tutte le proprietà nutrizionali del Bulghur.
Aggiungi un po' di acqua di tanto in tanto se il prodotto è troppo asciutto.
A fine cottura condiscilo con olio di oliva e arricchiscilo con verdure, carne o pesce, secondo la tua ricetta.

In pentola a pressione

Riduci i tempi di cottura ed i liquidi di circa la metà.

Si consiglia il risciacquo del prodotto con acqua corrente prima dell'utilizzo e a piacere una leggera tostatura mescolando il cereale per 2/3 minuti.

Valori medi

per 100 g
di prodotto

per porzione
(75 g)

Energia

KJ
Kcal

1442
341

(17*)

1082
256

(12,8*)

Grassi
di cui acidi grassi saturi

g
g

2,3
0,5

(3,2*)
(2,5*)

1,7
0,4

(2,5*)
(1,9*)

Carboidrati
di cui zuccheri

g
g

63,4
2,1

(24,4*)
(2,3*)

47,6
1,6

(18,3*)
(1,8*)

Fibre

10,2

(34*)

7,7

(25,5*)

Proteine

11,6

(23,2*)

8,7

(17,4*)

Sale

0,01

(0,2*)

0,01

(0,1*)

Fosforo

334

(47,7**)

250

(35,7**)

Magnesio

98,1

(26**)

73,6

(19,6**)

*AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal). I valori sono espressi in percentuale.
**RDA = Percentuale di copertura del fabbisogno giornaliero raccomandato di minerali e vitamine.
UNA CONFEZIONE CONTIENE CIRCA 4 PORZIONI.

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