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Il Miglio Bio Nuova Terra è una vera e propria miniera di fosforo, fibre e magnesio.
Ottimo alleato contro la stanchezza e lo stress, è facilmente digeribile, tanto da essere consigliato anche per i bambini.
Ideale in tutte le stagioni, è un alimento antico che sta tornando su tutte le tavole per le sue incredibili caratteristiche nutrizionali e per...la bontà!
Il Magnesio è un forte alleato contro la stanchezza
alto contenuto di MAGNESIO
Il Fosforo è fonte di energia per l’organismo
alto contenuto di FOSFORO
Come si prepara
Tabella nutrizionale
Recensioni
In pentola
Cuocere per 20 minuti, con coperchio e a fiamma dolce, una parte di cereale con 3 parti di acqua in modo che il liquido venga completamente assorbito conservando le proprietà del cereale. Se necessario prolungare leggermente la cottura aggiungendo una piccola quantità di acqua bollente. Si consiglia di aggiungere il sale a cottura quasi ultimata affinché i chicchi restino teneri.
In pentola a pressione
riduci i tempi di cottura ed i liquidi di circa la metà.
Si consiglia il risciacquo del prodotto con acqua corrente prima dell'utilizzo e a piacere una leggera tostatura mescolando il cereale per 2/3 minuti.
Valori medi
per 100 g di prodotto
per porzione (75 g)
Energia
KJ Kcal
1505 360
(18*)
1129 270
(13,5*)
Grassi di cui acidi grassi
g g
4,2 0
(6*) (0*)
3,2 0
(4,5*) (0*)
Carboidrati di cui zuccheri
g g
74,1 4,9
(28,5*) (5,4*)
55,6 3,7
(21,4*) (4,1*)
Fibre
g
3,1
(10,3*)
2,3
(7,8*)
Proteine
g
11
(22*)
8,3
(16,5*)
Sale
g
0,01
(0,2*)
0,01
(0,1*)
Fosforo
mg
300
(43**)
225
(32**)
Magnesio
mg
160
(42,6**)
120
(32**)
*AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal). I valori sono espressi in percentuale.
**RDA = Percentuale di copertura del fabbisogno giornaliero raccomandato di minerali e vitamine.
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