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RICETTA: ARROSTO AI SEMI DI FINOCCHIO
UN ARROSTO DIVERSO DAL SOLITO E INSAPORITO DAI SEMI DI FINOCCHIO,
PERFETTO PER UNA CENA SPECIALE O UN GIORNO DI FESTA.
Ingredienti
Ingredienti per 3 persone:
- 400 g di noce di vitello
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di Semi di Finocchio Nuova Terra
- 1 mazzetto di rosmarino
- Sale
- Pepe
Semi di Finocchio Bio
2.99 €
Preparazione
Lega la carne con dello spago da cucina, poi falla rosolare su fiamma alta in una casseruola con l'olio.
Aggiungi l’aglio, il rosmarino, i Semi di Finocchio e sfuma con il vino rosso.
Sala e pepa, quindi cuoci la carne, coperta, a fuoco basso, per 50 minuti circa.
Decora con dei rametti di rosmarino e servi.
Tempo di preparazione 70 minuti.
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