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RICETTA: CAROTE GLASSATE CON SEMI DI LINO
UN CONTORNO SEMPLICE MA D'EFFETTO:
DAI PIÙ GUSTO ALLE VERDURE UTILIZZANDO SEMI E AROMI!
Ingredienti
Ingredienti per 2–3 persone:
- 10 carote novelle lunghe e sottili
- 1 cucchiaino di miele
- 10 g di burro
- 1 cucchiaio di Semi di Lino Nuova Terra
- Sale appena macinato
Semi di Lino Bio
2.99 €
Preparazione
Metti sul fuoco una padella grande abbastanza da contenere le carote distese in un solo strato.
Riempila d’acqua, salala e porta ad ebollizione. Nel frattempo pela le carote con un pelaverdure.
Quando l’acqua bolle, metti le carote nella pentola e cuoci così per 5 minuti (dipende dalla dimensione delle carote, devono essere appena tenere). Scolale e butta via l’acqua.
Rimetti la padella sul fuoco, aggiungici il burro e il miele e falli sciogliere a fiamma bassa.
Aggiungi le carote, cospargile con i semi di lino e falle glassare nel burro caldo per 5 minuti.
Salale e poi trasferiscile in un piatto da portata.
Servile tiepide.
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