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RICETTA: FARRO ALLE VERDURE DI STAGIONE
PER PREPARARE QUESTA INSALATA DI FARRO
PUOI UTILIZZARE LE VERDURE CHE PREFERISCI.
RICORDA CHE È SEMPRE MEGLIO USARE QUELLE DI STAGIONE.
Ingredienti
Ingredienti per 2/3 persone:
- 250 g di Farro con Verdure Nuova Terra
- 1 spicchio di aglio
- 800 ml di brodo vegetale
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- Verdure di stagione a pezzetti
- Un pizzico di sale
Farro con Verdure
5.00 €
Preparazione
In una pentola fai rosolare l'aglio con l'olio, quindi togli l'aglio e aggiungi il Farro con Verdure.
Lascia insaporire per un minuto e aggiungi il brodo e il sale.
Cuoci a fuoco medio, senza coperchio per 30 minuti circa.
A 10 minuti dalla fine aggiungi le verdure di stagione a pezzetti.
Servi con un filo d’olio extravergine di oliva e il prezzemolo.
Tempo di preparazione 45 minuti.
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