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RICETTA: GOMASIO E CANAPA
FACILISSIMO DA PREPARARE, LO PUOI USARE SU TUTTO QUELLO CHE LA TUA FANTASIA TI SUGGERISCE: È OTTIMO PER CONDIRE LE INSALATE E LE VERDURE COTTE, SPECIALE SULLA CARNE O IL PESCE ALLA GRIGLIA, SULLE MINESTRE, LE VELLUTATE E LE ZUPPE DI LEGUMI O CEREALI
Ingredienti
- 5 cucchiai di semi di sesamo
- 5 c. semi di canapa decorticata
- 1 cucchiaio di sale marino integrale o, ancora meglio, sale dell'Himalaya
Semi di Canapa Bio
3.99 €
Preparazione
Tosta brevemente in una padella, a fiamma dolce, i semi, rigirandoli di continuo.
Nella stessa padella poi tosta il sale e lascialo asciugare per qualche minuto.
Metti tutto in un frullatore, macina grossolanamente e... Fatto!
Il gomasio così ottenuto e conservato in frigo in un barattolo di vetro mantiene i suoi profumi intatti per una decina di giorni.
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