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RICETTA: MIGLIO CON FRUTTA COTTA
BUONO, SANO E LEGGERO
QUESTO PIATTO
CHE PUÒ ESSERE MANGIATO ANCHE PER COLAZIONE.
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Ingredienti
Ingredienti per 4-5 persone:
- 200 g di Miglio Biologico Nuova Terra
- 150 g di panna fresca
- 4 cucchiaini di miele
- 400 g di frutta cotta a scelta (pere,prugne,mele) oppure noci e uvette
- un pizzico di sale
Preparazione
Sciacqua velocemente il miglio sotto l’acqua corrente.
Porta ad ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci il miglio per circa 20 minuti.
Scolalo, versalo in una ciotola, aggiungi la panna, il sale ed il miele.
Distribuisci il miglio nei piattini da portata e servilo con la frutta cotta
o,
se preferisci, con le noci e le uvette.
Tempo di preparazione 25 minuti.
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