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RICETTA: PETTO DI POLLO AI SEMI DI SESAMO
UN MODO DIVERSO DI CUCINARE IL PETTO DI POLLO,
CON TUTTE LE PROPRIETÀ BENEFICHE DEI SEMI DI SESAMO,
RICCHISSIMI DI CALCIO.
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone:
- 350 g di petto di pollo, tagliato a striscioline
- 1 albume
- 4 cucchiai di Semi di Sesamo Nuova Terra
- 1 cipolla, tagliata a fettine sottili
- 3 cucchiai di olio di semi
- 1 limone
Semi di Sesamo Bio
2.99 €
Preparazione
Monta l'albume a neve ben ferma.
Passa il pollo prima nell'albume e poi nei Semi di Sesamo.
Scalda l'olio in un wok o in una padella dai bordi alti.
Aggiungi la cipolla e falla appassire per 2 minuti circa.
Fai rosolare il pollo nel wok per 5 minuti finché è ben dorato.
Ricava dalla scorza di limone delle striscioline con l’apposito attrezzo,
aggiungile al pollo e servilo.
Tempo di preparazione minuti 25 minuti.
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