Tutte le ricette
RICETTA: PLUMCAKE DI FRUTTA
UN DOLCE SENZA UOVA NE BURRO? E' GOLOSO, SANO E... BUONISSIMO!
Ingredienti
- 220 g di farina “1”
- 100 g di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito per dolci
- 5 g di bicarbonato
- Sale
- 80 g di gherigli di noci
- 60 g di Semi di Canapa BIO decorticati Nuova Terra
- 230 g di latte di mandorle non zuccherato
- 60 ml di olio EVO
- Spezie miste
- 2 banane mature
Semi di Canapa Bio
3.99 €
Preparazione
In una ciotola mescola 220 g di farina "1" insieme a 100 g di zucchero di canna, una bustina di lievito per dolci, 5 g di bicarbonato, un pizzico di sale, 80 g di gherigli di noci e 60 g di semi di canapa decorticata.
In un’altra ciotola mescola 230 ml di latte di mandorle non zuccherato, 60 ml di olio extravergine di oliva dal gusto delicato e un pizzico di "spezie miste".
Unisci gli ingredienti liquidi e solidi aiutandoti con una frusta elettrica.
Schiaccia ben bene 2 banane mature e uniscile all'impasto.
Versa il composto in uno stampo da plumcake rivestito da cartaforno, e cuoci in forno a 180° per circa un'ora.
Buon appetito!
NB: qualsiasi tipo di frutta ben matura va bene per questa torta speciale!!
Ricette collegate
