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RICETTA: QUINOA GRANOLA CON GOJI
IL PORRIDGE È UN'OTTIMA COLAZIONE,
TI RIEMPIE DI ENERGIA SENZA SENSI DI COLPA...
E CON LE BACCHE DI GOJI
È UN CONCENTRATO DI BENESSERE!
Ingredienti
Ingredienti per 2 persone:
- 60 g di quinoa
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 100 ml di latte parzialmente scremato (o di soya)
- 1 cucchiaio di miele vergine
- 4 cucchiai di yogurt greco
- 1 banana
- 1 cucchiaino di semi di lino
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- 1 cucchiaino di semi di sesamo dorato
- 2 cucchiai di Bacche di Goji Nuova Terra
Bacche di Goji BIO
3.09 €
Preparazione
Metti il latte e la quinoa in una pentolina e porta lentamente ad ebollizione, poi aggiungi lo zucchero di canna e abbassa la fiamma al minimo.
Cuoci, mescolando con un cucchiaio di legno, per circa 13–15 minuti, sino a che la quinoa sarà cotta.
Aggiungi un po’ di acqua se necessario (dipende dalle dimensioni della tua pentolina).
Togli dal fuoco e aggiungi il miele, poi lascia intiepidire.
Versa in due ciotole da portata lo yogurt, copri con la quinoa cotta nel latte,
poi aggiungi i semi di lino, di papavero e di sesamo, la banana a rondelle e le bacche di Goji.
Servi subito.
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