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Minestra d’Orzo e Funghi Porcini

Ingredienti: orzo perlato 87%, patate disidratate, funghi porcini secchi 2,8% (Boletus Edulis e relativo gruppo), prezzemolo, aglio.
3 Porzioni – 250gr
Subito in pentola senza ammollo

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Orzo perlato con funghi e mascarpone

Orzo perlato con funghi e mascarpone

L’orzo si abbina perfettamente con il sapore deciso dei funghi e la cremosità del mascarpone. Prova questa ricetta diversa dal solito per i tuoi pranzi speciali.

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Vellutata di orzo e funghi porcini

Un comfortfood capace di scaldare le serate invernali: questa vellutata abbina il sapore delicato dell’orzo e quello intenso dei funghi porcini.

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Orzo

L’orzo

Un vero ingrediente del benessere: antistress, rafforza le ossa, disintossica e riduce persino l’assorbimento di grassi e zuccheri. Sano, ma soprattutto buono, l’orzo è un classico in zuppe e minestre o per cucinare “orzotti” saporiti. Perlato o decorticato, meglio scegliere quest’ultimo, più ricco di proprietà nutritive.

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A grande richiesta, i prodotti Nuova Terra sono finalmente disponibili online e saranno consegnati comodamente a casa tua tramite corriere!

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Semi di Canapa

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I Semi di Canapa sono fonte di proteine vegetali, sono fonte di Vitamina E, hanno un alto contenuto di fibre e sono inoltre fonte di magnesio e di vitamina B1.

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Dott. Sofi

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Il Professore Medico Nutrizionista Francesco Sofi sarà a tua completa disposizione per rispondere a qualsiasi dubbio, domanda o curiosità!

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